Щелочная вода: польза и вред для организма


В последние годы щелочная вода превратилась в самый что ни на есть модный тренд! Принято считать, что эта вода способна избавить от великого множества болезней, а также помочь в похудении! Но так ли это на самом деле? Какую же пользу может принести щелочная вода, способна ли она хоть как-то навредить организму и как можно самостоятельно приготовить такую воду в домашних условиях?

Что это такое?

Под щелочной водой понимается вода, pH которой является более высоким, нежели pH вытекающей из наших кранов обычной воды. Как правило, уровень кислотности у обыкновенной водопроводной воды близок к нейтральному (pH 7,0), а уровень кислотности у щелочной воды нередко превышает отметку в 9,0.
Из обыкновенной в щелочную воду можно превратить двумя способами. Во-первых, это можно сделать посредством ионизации, или электролиза. В данном случае молекула H2O расщепляется на водород и на кислород, а определенная часть протонов при этом удаляется, что в свою очередь позволяет поднять уровень pH до щелочного состояния. И, во-вторых, сделать воду щелочной отлично помогает добавление основных агентов, что вполне может быть как делом человеческих рук, так и природным явлением – как правило, натуральная минеральная вода природного происхождения с кальцием либо калием тоже всегда характеризуется щелочной реакцией. А в промышленном производстве воду нередко защелачивают еще и с помощью бикарбоната.

Верить ли исследованиям о пользе щелочной воды?

Collapse )

Консерванты в пище: так ли уж они вредны на самом деле?


Принято считать, что консерванты – это что-то очень вредное и крайне нежелательное, а это значит, что в идеале следует стараться приобретать только те продукты, на которых имеется пометка: «Без консервантов». На самом же деле, все не так уж и страшно, более того, вред всевозможных E-добавок (а консерванты располагаются в диапазоне от E200 до E299) во многом преувеличен, и если, например, подойти к данному вопросу с позиции химика или пищевого технолога, то в консервантах даже можно усмотреть определенную пользу! Давайте же попробуем разобраться, что к чему!

Для чего нужны консерванты?

Collapse )

Начались съемки новогоднего музыкального фильма «Хроники Деда Мороза. Тайна подарков»


Начались съемки новогоднего музыкального фильма для всей семьи «Хроники Деда Мороза. Тайна подарков». Фильм – проект в рамках Национальной премии детского патриотического творчества. Наравне с известными взрослыми артистами в фильме снимаются талантливые дети.

«Этот фильм – потрясающая возможность для творческой реализации талантливых детей. В съемках принимают участие дети актеры, танцоры, музыканты, артисты оригинального жанра, художники, - рассказывает автор идеи, генеральный продюсер фильма и Национальной премии детского патриотического творчества Михаил Соколов. - Причем творчество детей действительно очень высокого уровня и профессионально, ребята – лауреаты премии, участники многих масштабных проектов. Кроме того, совместно с генеральным партнером фильма ТМ «Лео» мы предусмотрели возможность любому желающему продемонстрировать свое творчество в фильме и объявили о старте Всероссийского конкурса детских иллюстраций для волшебной книги Деда Мороза «В сказку с Лео». При всем многообразии творчества оно представлено в фильме абсолютно органично, дополняя увлекательные приключения героев. Это добрый новогодний музыкальный фильм-сказка, который, надеюсь, соберет за просмотром к следующему Новому году многие семьи».

Collapse )

Конкурс рецептов «Великий пост с Агро-Альянс»


Сделаем строгий пост ярким вместе с ТМ «Агро-Альянс»! Сколько постных блюд вы сможете приготовить из круп и бобовых? Опубликуйте свой рецепт и станьте участником розыгрыша ценных призов! Где брать вдохновение? На помощь придет как неизменная классика в виде риса и гречки от «Агро-Альянс», так и богатые белком экзотические виды круп и бобовых - нут, фасоль, киноа, чечевица.

На конкурс "Великий пост с «Агро-Альянс»" необходимо представить любые рецепты постных блюд с использованием продукции ТМ «Агро-Альянс» Экстра.

Запрещенные продукты: яйца, молочные продукты, желатин, мясо, птица, рыба и морепродукты.

Что будет оцениваться? Подача и оформление блюда, сервировка, сложность, стилистика и оригинальность рецепта, соответствие тематике конкурса.
Обязательные условия:
- в рецепте должна быть использована продукция ТМ «Агро-Альянс» Экстра, что необходимо подтвердить фотографией;
- рецепт желательно оформить в тематическом стиле конкурса (Великий Пост) с использованием соответствующих атрибутов.
Фигурирование других брендов на фотографиях и в описании рецепта полностью исключено.

Обратите внимание: у этого конкурса есть ограничение по региону доставки призов! Бесплатная доставка призов осуществляется только в пределах России. Если вы живете вне пределов России - участие в конкурсе возможно, приз будет доставлен вашим родственникам или друзьям на территории нашей страны.

Collapse )